¿Comó lograr una alimentación saludable?

Una persona que sigue un plan de alimentación adecuado, tiene mayores posibilidades de:

• Mantenerse saludable.
• Desarrollarse plenamente.
• Mantenimiento de la función inmune.
• Mejorar su rendimiento en el trabajo, o al momento de estudiar.
• Reducir factores de riesgo para ciertas enfermedades (osteoporosis, diabetes, cáncer, cardiovasculares...).

Si tienes dudas respecto de cuál sería el plan de alimentación adecuado para ti, nos debes consultar para diseñarte un plan personalizado. Sin embargo, podemos adelantarte unas líneas generales para una buena alimentación:

• Distribuir los alimentos en 4 o 5 comidas diarias, incluyendo también dos tentempiés.
• Reducir el tamaño de las porciones de alimentos ricos en grasas (grasa de tipo saturada y de tipo “trans”, así como reducir el colesterol) y calorías: frituras, dulces, chocolates, etc.
• Consumir adecuada cantidad de proteínas desde sus fuentes bajas en grasa.
• Incrementar el consumo de alimentos de alta densidad de nutrientes como frutas, verduras y cereales a ser posibles integrales.
• Incluir también semillas y frutos secos, estos últimos de forma moderada.
• Reducir el consumo de azúcares, golosinas, alcohol y sal.
• Considerar al agua como nutriente básico.
• Evitar la sensación de hambre (síntoma negativo). El mejor momento para comer es cuando no se siente hambre.
• Suplementar, si es necesario (micronutrientes, AGE ω3, complementos alimenticios, etc).

Para lograr una buena alimentación, también es muy importante leer con atención las etiquetas de los alimentos envasados. Allí, se indica la cantidad de calorías por cada porción así como la cantidad de carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales que contienen los alimentos.